白玉粉 だんご粉 違い 215032-白玉粉 だんご粉 違い
白玉粉 上新粉 だんご粉 もち粉 食感の違いは 四季のメモノート 19/3/19 今回は、上新粉や白玉粉・だんご粉の違いを詳しくご紹介します。 これは明日誰かにきっと話したくなる、雑学豆知識ですよ～！ また、それぞれは代用できるのか、 余ったお団子の冷凍保存法や解凍法 ＆ お花見お団子レシピ も合わせてご紹介しますね 白玉粉 上新粉 だんご粉 もち粉の原料は？ 次に原料について説明しますね。 上の表で 白玉粉・もち粉の原料はもち米 上新粉の原料はうるち米 だんご粉の原料は もち米とうるち米、となってますね 洋菓子には 小麦粉がよく使われます。 小麦粉は小麦を挽いた粉です。 一方 和菓子には米粉がよく使われます。 白玉粉 だんご粉 違い